開眼

今夜は、
ハーブで鶏を焼くことに。

バジル、シソの実、セージ、ミント

これ、すべて自家製です。
しいたけは、梨を買いにいったときに、農家の人がくれました。
すっごく肉厚で美味しい。

ハーブと塩コショウで揉んで放置。

エリンギ、しいたけ、えのきも加えていためてみました。


生ハーブ、組み合わせて使うのもいいねえ。